Helgen är här och Fruktan har fått finbesök i köket. Häxan Lajla Lucifer Körsbärsbestigare lagar en dödligt god höstmiddag. Välkomna in i köket och låt er inspireras!
mat
Fruktan Förtär – Frätande Slem
Det handlar mycket om mat just nu. Överallt. Alla ska laga, baka och helst vara bästa på det också. Själv köpte jag en Kitchen Aid precis men som vegetarian valde jag att avstå från köttkvarnen. Det kändes som en miss. En estetisk miss. Den klassiska köttkvarnen. Den är vackert.
Fruktan hade en skrivlek för några veckor sedan. En lek med mattema. Vi tyckte väl att det kanske spårade ur lite på en del håll men det var ingenting jämfört med vad den här mattrenden håller på med. Eller vad sägs om ett par huvudbröd?
http://urbantitan.com/cannibalism-at-the-bakery-see-for-yourself/
Del 5 – Frätande Slem
Det skulle bli ett enkelt knytkalas i förorten. Som vanligt hade jag inte planerat mitt inköp i tid. Så nu står jag här…
Kött och knivar
Såg en film om mat igår. Om den Franska matlagningen. Det blir inte blodigare än så. Det karvas, och skärs och borras i tunga köttstycken. Metoder att locka fram smaker ur kött på verkar vara oändliga. Som vegetarian missar jag på den fronten. Jag har tyvärr glömt hur det är att stoppa en kniv i kött. En kollega slaktade en älg innan jul och jag ifrågasatte varför man någonsin skulle utsätta sig för en sådan process. Så här i efterhand ser jag en möjlighet att utforska. Ska jag få en text om knivar i kött trovärdig, kan mitt deltagande i en älgslakt vara min räddning. Ska tänka på det nästa gång möjligheten ges.
Ni missar väl inte att Tore från vår Julkalender ser ut att fortsätta med sitt blotande. Sin kamp mot mörkret. Den här gången verkar han ha hängt upp en ren i Stockholm.
Apropå mat.
Ska man se en läskig film om mat så ska man se den här: Delicatessen
